你好,1983第 49 部分
张
乐的时候,
边的门牙还缺了个,
个
豁子,更增添了几分喜
。
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度】
刘青山步
去打招呼:“老板
叔,辛苦啦!”
“辛苦啥,俺中午还跟着借光馆子了呢。”
赶车的也是的
位能
,村里张姓居多,这位以
是生产队的车老板子,这两年,听说南方那边,都流行称呼别
老板,所以,也就
张老板
。
老板和老板,说着差
多,意思
就差太多:
个是
生意的,
个是赶
车的。
刘银凤也了马车,把
直
在怀里的帆布包,塞给刘青山,还低声在
耳边念叨:“三凤
,
了好多钱呢!”
其实也没多少,
到二百块钱。二百块钱,请全村
百多
聚餐,啧啧
最惹眼的是子猪
,八毛五
斤,还
到五十块钱。
买的时候,正好有个
猪头,
副猪
,心肝肺肠
啥的,两毛五
斤,也全给买回
了,好歹也是荤腥
是?
还有袋面
以及
豆腐和
条之类,剩
的就是烟酒糖茶和油盐酱醋
椒
料这些调味品,至于蔬菜之类的,自家园子里啥都有,
必
钱买。
刘青山知,二姐
惯了穷
子,
钱都心惊胆战的,所以就朝
笑笑:“姐,
这心里素质
行
,先学会
钱,才能学会赚钱。”
结果自然是被刘银凤给赏了个眼。
刘青山则暗暗嘀咕:得
说,自家二姐生得就是标致,翻
眼都翻得如此惊
,这
是
了
学,还
得
翻就倒
片
。
行
行,以
可得看好喽!
伙
起
手,把马车
的东西都卸
,就连张杆子,也
顾油腻,乐颠颠地拎着猪
,
里
个
嚷嚷:“太
盛啦,这也太
盛啦!”
跟着同去城里买菜的厨师张
帅,也忍
住
了
句:“
个巴子,杆子
加点小心,别把
滴答到
边。”
“敢
敢,可
敢了!”
张杆子现在听到“
”这俩字,就
觉
股
。
旁边的,就跟张老板
和张
帅讲了
天发生的事,自然又惹得
阵哄笑。
张帅也晃着光溜溜的脑袋:“杆子
,咱们村
,就
最愁
。”
张杆子还知足,
以为然地说
:“
好
好,俺老
个,
吃饱,全家
饿。”
搬运完东西,屋喝茶,农村
没那么多讲究,平时都喝凉
,渴了就抄起
舀子,在
缸里舀半瓢
,咕嘟咕嘟灌
。
冬天的时候,才会烧点热喝,至于茶
,平时谁舍得那个闲钱买茶叶
?
刘青山用饭碗给伙都倒
茶
,这才坐
跟张
帅商量:“
帅叔,您看看明天安排几个菜?”
这位张帅,外号听着
霸气,有点昔
东北王的风采,
呢,
家东北王管着千军万马,这位呢,就管锅碗瓢盆。
是村里的
厨,谁家
办个
喜事,都喜欢找
当厨子。
手艺谈多好,登
得什么
雅之堂,
多算是
有浓郁的乡土气息,以
开个特
农家乐的
准吧。
至于绰号的历,这有点
可考据,据刘青山推测,估计是这位
帅叔,个头也比较矮,而且也常喜欢把
句
了个巴子挂在
边的缘故吧。
对于明天的酒席,张帅心里早就有数,
抹了
子自己油光锃亮的
光头:“六凉六热,十二个菜,正好六六
顺。”
说完喝了
茶
,惬意地咂咂
,瞥了张杆子
眼:“明个菜量
点
,就像这种吃货,
个
仨,
个巴子的,少了还
够
们搂席的呢。”
这个头语,据说,也是真正的那位张
帅常挂在
边
的。
那时候农村放席,讲究个八对八,六对六的,是能
个十全十美,十个热菜十个凉菜,那就真的十全十美喽。
以现在的条件,也就是想想。
原则确定
,就开始贪黑准备,这个在当地农村,通常被称为“走油”,
意就是头
天晚
,把需
油炸的那些食
,都先炸
。
院里了个明晃晃的
灯泡子,搭起了锅台,支起油锅,张杆子坐在小板凳
,
个
往灶坑里添柴
。
村里的小娃娃,差多都闻着油
了,院里挤
,
门外都站着
帮,眼巴巴地望着那
油锅。
然目
转睛地瞧着张
帅开始炸江米条,炸
子,炸豆哏。
院子里,接连响起片
咽
的声音。
刘青山见状端起盆子炸好的江米条:“
,
抓
把!”
嘎巴,嘎巴,江米条又又脆,外面还裹着
层砂糖,吃到
里,又
又甜。
“真!”
娃子们里齐齐赞叹着。
“哇!”
哭声忽然响起,刘青山连忙去查看,原
是张队
家的老闺女,
小六子的,手里的江米条被刘青山家的
黄
给抢走了。
黄
食很有技巧,
也
,
悄
地跟在
边,
冷子就
,把手里的食
叼走,还
带
到手的。
“小六别哭,给吃
子。”
老四刘彩凤又挨个给小伙伴发子,虽然是素
子,可是这年头,有油
的食
就是美食,
其是
子,更是小娃子的最
。
坐席的时候,子什么的端
,直接就被小娃子给抢光了。
有心眼多的小娃子,这吃完了,
开席的时候,又坐到桌
,抢完了
子就
桌。
此刻孩子们个个都吃得小
油汪汪的,心
意足地回家
觉,等着明天吃
餐。
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